草莓富含多种物质，功效众多。其中包含有机酸、维生素C、果胶、钙、磷等，具有生津、润肺、消暑、利尿止咳以及健脾等功效，能量低且营养易吸收。其所含粗纤维、钙质能清除体内垃圾、降低胆固醇，可预防高血压、高脂血症；所含维生素C能美化肌肤；所含粗纤维能改善便秘、助力肠道健康，所含花青素可降低乳腺癌发生几率。
一、草莓的物质组成：
1.草莓中含有有机酸、维生素C、果胶、钙、磷等多种物质。
二、草莓的功效：
1.具有生津、润肺、消暑、利尿止咳以及健脾等功效，对人体有诸多益处。
2.能量比较低，这使得食用草莓不容易导致能量过剩，同时其营养成分容易被人体吸收。
三、草莓在健康方面的作用：
1.所含的粗纤维和钙质能很好地清除体内的垃圾、降低胆固醇，进而起到预防高血压、高脂血症的效果。
2.维生素C有美化肌肤的作用。
3.粗纤维能改善便秘症状，有益于肠道健康。
4.所含的花青素可以降低乳腺癌的发生几率。
总之，草莓是一种营养丰富且对人体健康有多种积极作用的水果。