糖尿病肾病患者的饮食禁忌主要包括以下几个方面：
1.控制盐的摄入：糖尿病肾病患者应避免食用过咸的食物，以免加重肾脏负担。建议每天的盐摄入量控制在6克以下。
2.限制蛋白质的摄入：蛋白质的代谢产物需要通过肾脏排出体外，因此，糖尿病肾病患者应限制蛋白质的摄入量。建议每天的蛋白质摄入量根据体重进行计算，一般为0.6-0.8克/千克。
3.控制血糖：糖尿病肾病患者的血糖控制非常重要，应避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、饮料等。同时，应注意控制碳水化合物的摄入量，避免血糖波动过大。
4.限制脂肪的摄入：糖尿病肾病患者应避免食用高脂肪食物，如动物内脏、油炸食品等。同时，应注意控制总热量的摄入，避免体重增加。
5.避免饮酒：饮酒会加重肾脏负担，对糖尿病肾病患者的健康不利。
6.注意饮食卫生：糖尿病肾病患者的免疫力较低，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起感染。
总之，糖尿病肾病患者的饮食非常重要，应注意控制盐、蛋白质、血糖、脂肪等的摄入量，同时注意饮食卫生，避免食用不洁食物。此外，患者还应定期进行体检，以便及时发现和治疗并发症。