吃人工牛黄甲硝唑后绝对不能喝酒。首先，患病时喝酒不仅会让病情加重，还会对药物效果产生不良影响。其次，在服用人工牛黄甲硝唑后若饮酒，酒精可能会与该药物引发双硫仑样反应，进而导致腹痛、呕吐、头晕、多汗、心悸等一系列不适症状，严重情况下甚至可能出现低血压，从而危及生命。如果当前已经饮酒但还未使用人工牛黄甲硝唑，那就需要等到酒精完全从体内排出后才能吃药，一般建议饮酒后2天再使用该药物。而如果正在使用人工牛黄甲硝唑，那就需要等到该药物完全代谢后才能饮酒，建议在停服该药物1至2周后再喝酒。
总之，要牢记吃人工牛黄甲硝唑后不能喝酒，且饮酒后和用药期间都要严格遵循相应的时间要求，以免对身体造成严重危害。