一岁宝宝身高不达标，原因可能有饮食不合理、睡眠不足、缺钙等，也可能有其他因素如急性胃肠炎、甲状腺功能减退、克汀病、侏儒症等，需根据具体原因治疗。
一、饮食不合理：
宝宝若不注重饮食健康，常吃年糕、麻薯等难消化食物，这不仅会影响营养物质的摄取，还可能对身高正常生长造成阻碍。家长应及时调整宝宝饮食结构，多让其食用鸡蛋羹、鲫鱼汤等富含蛋白质的食物，同时要培养宝宝少食多餐的饮食习惯。
二、睡眠不足：
平时如果宝宝长时间熬夜，导致严重睡眠不足，会影响生长激素的分泌，进而出现身高过矮、面色苍白、精神萎靡等状况。家长必须调整宝宝作息，确保其拥有充足的睡眠时间，避免宝宝长时间熬夜。
三、缺钙：
多因钙元素摄入不足引起。若未有效治疗，可能诱发骨骼发育异常，还可能伴随肌肉痉挛、记忆力减退等症状。建议宝宝多晒太阳，也可遵医嘱使用乳酸钙颗粒、碳酸钙D3颗粒等药物进行补钙。
总之，当一岁宝宝身高不达标时，要综合考虑各种因素，明确原因后采取针对性的措施进行改善和治疗。