急性酒精中毒可能会带来一些后遗症，比如神经系统方面，长期反复急性酒精中毒可能导致记忆力减退，有研究显示约30%左右的长期酗酒者存在不同程度的记忆障碍。
神经系统后遗症
认知功能障碍： 急性酒精中毒若频繁发生，会影响大脑的神经细胞，导致认知功能下降，表现为注意力不集中、学习新事物困难等。例如，长期酗酒者在执行复杂任务时，反应速度会明显变慢，决策能力也会受到影响。周围神经病变： 部分急性酒精中毒患者可能出现周围神经病变，表现为手脚麻木、刺痛，感觉异常等。这是因为酒精会损害周围神经的髓鞘，影响神经传导。
消化系统后遗症
肝脏损伤相关后遗症： 急性酒精中毒可能引发酒精性肝病，若反复发作，可能导致肝硬化等严重后果。长期酗酒者患肝硬化的风险比一般人群高很多，肝硬化会影响肝脏的正常功能，出现腹水、黄疸等症状。胃炎与胃溃疡： 酒精对胃黏膜有刺激作用，急性酒精中毒多次发生后，容易引发慢性胃炎、胃溃疡等疾病。患者会出现胃痛、胃胀、反酸等症状，影响消化功能。
心血管系统后遗症
心律失常： 急性酒精中毒可能导致心律失常，如房颤等。长期酗酒的人心脏电生理活动容易紊乱，增加心律失常的发生几率，而心律失常可能会引发心悸、胸闷等不适，严重时还可能导致更严重的心血管事件。血压异常： 部分急性酒精中毒患者可能出现血压波动，长期下来可能导致高血压或低血压不稳定。比如，可能会出现收缩压升高，舒张压异常等情况，影响心血管系统的正常功能。