柠檬酸对人体无害。
一、柠檬酸的基本情况：柠檬酸又名枸橼酸，属于有机酸，在自然界分布广泛，诸多常见水果如柠檬、柑橘、菠萝、葡萄等都含有，尤其在柠檬和青柠檬中含量颇高。而且，柠檬酸还是人体代谢糖类、蛋白质、脂肪过程中的关键化合物，其参与的代谢反应被称为“柠檬酸循环”或“三羧酸循环”。
二、柠檬酸作为食品添加剂：这是一种重要的食品添加剂，是常用的酸味剂。在我国《食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）里有明确规定，柠檬酸可以在各类食品中按生产需求适量添加作为食品添加剂，也能在各类食品加工过程中使用，且残留量无需限定，属于加工助剂。
三、柠檬酸的应用领域：很多常见食品都添加了柠檬酸，像饮料、果酱、糖果、冷冻食品等。甚至婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品也允许使用柠檬酸来作为酸度调节剂。就连日常生活中使用的水壶除垢剂，其主要成分也是柠檬酸。
总之，从各方面来看，柠檬酸确实对健康没有危害。