妊娠糖尿病控制饮食的方式主要包括以下几点：
一、控制主食的摄入。主食通常含有大量淀粉，像米饭、馒头等常见主食，淀粉进入体内后，因其分子较小，会被迅速吸收，进而导致淀粉转化为糖分，从而引起血糖升高。对于妊娠期患者来说，可以适当减少主食摄入，增加粗粮的食用，以此来调控血糖。
1.减少主食的摄入量：这是控制血糖的重要措施之一。过多的主食摄入可能导致血糖快速上升。
2.增加粗粮的选择：如全麦面包、糙米、燕麦等，它们富含膳食纤维，消化吸收相对较慢，能减少血糖波动。
二、控制肉类的摄入。建议患者适量食用鱼、虾、瘦肉等，而不建议食用脂肪含量较高的肉类，因为高脂肪肉类容易致使患者体内总热卡超标，产生不良影响。
1.适宜的肉类选择：鱼和虾富含优质蛋白质且脂肪含量低；瘦肉如鸡肉、牛肉等也是较好的选择。
2.避免高脂肪肉类：如肥肉等，以免增加体内热量，影响血糖控制。
三、规律监测血糖非常重要，同时做好血糖监测记录以及饮食记录，这对于调整血糖极为关键。
总之，妊娠糖尿病患者通过上述饮食控制方法，并结合规律的血糖监测和记录，有助于更好地管理血糖水平，保障自身和胎儿的健康。