饭后不到一个小时就感到饥饿的原因可能有以下几点：
1.饮食结构不合理：如果饮食中摄入的食物缺乏足够的蛋白质、纤维或脂肪，或者食物过于精细、易消化，可能会导致血糖升高较快，然后迅速下降，使人感到饥饿。
2.运动量过大：如果在饭后进行了剧烈的运动或体力劳动，身体会消耗更多的能量，导致饥饿感提前出现。
3.饮食习惯不规律：不按时吃饭、暴饮暴食、过度节食等不良饮食习惯都可能影响胃肠消化功能，导致饭后不久就感到饥饿。
4.胃肠疾病：某些胃肠疾病，如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，可能会影响胃肠蠕动和消化吸收功能，使人容易感到饥饿。
5.代谢率增加：某些情况下，如身体处于生长发育期、怀孕、哺乳期、甲状腺功能亢进等，代谢率会增加，身体消耗的能量也会增多，从而容易感到饥饿。
6.药物副作用：某些药物，如降糖药、抗抑郁药等，可能会影响血糖水平或导致代谢率改变，引起饥饿感。
如果经常出现饭后不到一个小时就感到饥饿的情况，可以尝试以下方法：
1.调整饮食结构：增加食物中的蛋白质、纤维和脂肪含量，选择全麦面包、蔬菜、水果、坚果等食物，避免过度加工和精细食物。
2.合理安排饮食时间：按时吃饭，避免过度节食或暴饮暴食。
3.适度运动：适量的运动可以帮助控制体重，提高代谢率，但避免在饭后立即进行剧烈运动。
4.注意饮食习惯：细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。
5.就医检查：如果饥饿感持续存在或伴有其他症状，如胃痛、胃胀、恶心、呕吐、体重下降等，可能是身体出现了问题，应及时就医，进行相关检查和治疗。
需要注意的是，每个人的身体状况和饮食习惯都不同，因此需要根据个人情况采取合适的措施。如果对饥饿感的原因存在疑虑或担忧，建议咨询医生或营养师的意见。