腮腺肿大指的是腮腺组织体积逐渐增大进而形成与腮腺形态一致的肿块。腮腺肿大起病较急，病程大概为10至14天，其典型症状表现为腮腺肿大，同时伴有皮肤改变、水肿以及其他一些症状，而治疗主要包括对因治疗和对症治疗。
一、腮腺肿大的症状
1.腮腺肿大：一般是以耳垂为中心，朝着前、后、下等方向呈进行性发展，腮腺肿大具有坚韧感且边缘不清晰。如果腮腺肿大明显，在张口进食时会有局部肿胀感。
2.皮肤改变：腮腺肿大后可致使局部皮肤发亮，表面有灼热感，且伴有轻触痛。
3.水肿：腮腺周围的蜂窝组织会呈水肿状态，可上至颞部、颧骨弓，下到颌部以及颈部。
4.其他症状：若腮腺肿大未得到及时医治，随着病情进展，可能会出现体温升高、头痛、血白细胞数增多以及食欲减退等症状。
二、腮腺肿大的治疗
1.手术治疗：大部分腮腺肿大都需要接受手术治疗，像是急性化脓性腮腺炎、乳头状淋巴囊腺瘤、多形性腺瘤、鳞状细胞癌等。对应的手术方式有脓肿切开引流、腮腺部分切除术、腮腺浅叶切手术、全腮腺切除术和扩大切除术等。
2.药物治疗：多数发生腮腺肿大的患者无需药物治疗，但少部分患者需要，比如急性化脓性腮腺炎、腮腺鳞状细胞癌等。常用的药物包括抗病毒药物、抗菌药物以及术前或术后化疗和姑息性化疗等。
总之，腮腺肿大有其明显的症状表现，治疗上需根据具体情况选择合适的方法，包括手术和药物治疗等，以促使患者尽快恢复健康。