咽炎患者可以吃葡萄。建议每天食用量为200克（约10个）。葡萄富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及钙、磷、铁等成分，具有诸多功效，比如能益气补血、利尿通便、强壮筋骨等，对皮肤有益处，能促进新陈代谢，为身体提供能量，这对咽炎疾病的恢复有一定帮助。葡萄吃法多样，可以榨汁或煮熟后食用。不过，葡萄的糖分较高，容易对血糖水平产生影响，所以要控制好食用量。同时，葡萄不能和牛奶、螃蟹、海带同食，以免损伤胃肠道，引发腹胀、胃痛等症状。糖尿病患者不适宜食用葡萄，否则容易使血糖快速升高。咽炎患者在日常生活中要做到合理饮食，可以适当食用鱼肉、鸡蛋、牛肉等食物来补充蛋白质。要多喝水，也可以适量食用梨子、苹果、猕猴桃等水果，而要避免食用辛辣刺激性食物，如芥末、大蒜、辣椒等。还要规律作息，保持良好的心情。
一、葡萄的营养成分和功效
1.营养丰富
葡萄中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及钙、磷、铁等多种成分。
2.多种功效
具有益气补血、利尿通便、强壮筋骨等作用，对皮肤有好处，能促进新陈代谢并为身体提供能量。
二、葡萄的食用方法及注意事项
1.食用方法
可以榨汁或煮熟了吃。
2.注意事项
(1)控制食用量，因其糖分高易影响血糖。
(2)避免与牛奶、螃蟹、海带同食，以防损伤胃肠道。
三、咽炎患者的其他饮食要点
1.适当补充蛋白质
可食用鱼肉、鸡蛋、牛肉等食物。
2.多喝水
还可适量吃些梨子、苹果、猕猴桃等水果。
3.避免食用辛辣刺激性食物
如芥末、大蒜、辣椒等。
总之，咽炎患者食用葡萄有一定益处，但要注意食用量和相关禁忌，同时在日常饮食中要注重营养均衡，养成良好的生活习惯，以利于病情恢复。