吃枸杞子对身体有不少好处。比如枸杞子中含有多种营养成分，像枸杞多糖等，能起到一定的保健作用。
对免疫系统的益处
增强免疫细胞活性：枸杞子中的有效成分可以增强吞噬细胞的吞噬能力，吞噬细胞是免疫系统的重要组成部分，能帮助清除体内的病原体等异物。研究发现，连续服用枸杞子一段时间后，人体免疫细胞的活性会有所提升。调节免疫平衡：它能够在一定程度上调节机体的免疫平衡，对于免疫功能低下或者免疫功能紊乱的情况有一定的改善作用，有助于维持身体的正常免疫状态。
对眼睛的保护
缓解视疲劳：枸杞子富含胡萝卜素等物质，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，维生素A对眼睛的健康非常重要，它参与视网膜中视紫红质的合成，经常用眼的人，适当吃枸杞子有助于缓解视疲劳。有调查显示，长期从事用眼强度较大工作的人群，补充枸杞子后视疲劳的症状有所减轻。预防眼部疾病：其中含有的一些抗氧化成分可以对抗眼部的氧化损伤，有助于预防像白内障等眼部疾病的发生风险，对维持眼睛的长期健康有帮助。
对心血管的益处
辅助调节血脂：枸杞子中的成分可能有助于调节血脂水平，它可以在一定程度上降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，对于预防心血管疾病有一定的辅助作用。研究表明，适量食用枸杞子的人群，其血脂指标相对更趋于正常范围。保护血管内皮：它能够对血管内皮起到一定的保护作用，减少血管内皮细胞的损伤，维持血管的正常功能，从而有利于心血管系统的健康。