小孩患肺炎期间，饮食结构要适当调整，应以清淡、易消化、易吸收、高纤维素为主，且宜少吃多餐。要注意平衡膳食、食物品种多样化、粗细粮交替以及荤素搭配，做到有干有稀、软硬适中，必要时还可借助药物来缓解症状。
一、食物：
1.若小孩患肺炎期间出现发热、出汗症状，要给其多喝水以补充丢失的水分和电解质。
2.针对咳嗽、咳痰，可给予如橘子、橙子、雪梨、枇杷、苹果等润肺化痰的水果，多吃菠菜、油菜、芹菜、蒜苗等绿叶蔬菜。
3.饮食要清淡，避免辛辣、油腻、刺激性食物，以及太咸或油炸食物，尽量多吃流质、半流质食物，像鸡蛋羹、面条、米粥等。
4.可适当增加蛋白质摄入量，如鱼类、牛奶、鸡蛋等，以有效增强小孩抵抗力。
二、药物：
1.若是细菌感染导致的肺炎，可遵医嘱使用阿莫西林、左氧氟沙星等抗菌类药物进行治疗。
2.如果是支原体、衣原体导致感染肺炎，可使用罗红霉素、红霉素等药物进行治疗。
3.要是因病毒感染导致肺炎，可使用奥司他韦、利巴韦林等抗病毒药物进行治疗。
小孩肺炎时不能食物品种单调，每餐都一样，要避免小孩养成偏食、挑食等不良习惯。此外，小孩患肺炎期间要注意适当休息，不能过度疲劳。若出现明显的咳嗽、咳痰、气促、发热等症状，应到正规医院进行全面检查，明确诊断后针对性治疗。
总之，小孩患肺炎期间，要从饮食和药物等多方面进行综合管理和治疗，以促进其尽快康复。同时要关注小孩的身体状况，如有异常及时就医。