扁桃体做手术好不好不能一概而论，一般来说，当扁桃体炎反复发作，每年发作4~5次及以上，或者已经引起了风湿性心脏病、肾炎等全身并发症时，做手术切除可能是较好的选择，手术通常在全身麻醉下进行。
适合手术的情况
频繁发作的扁桃体炎：如果扁桃体炎一年发作次数达到4~5次及以上，严重影响了日常生活和学习，这时候做手术切除扁桃体可能是比较好的解决办法。比如有的患者每个月都会因为扁桃体发炎发烧，无法正常上课或工作，就可以考虑手术。引发全身并发症：当扁桃体炎导致了风湿性心脏病、肾小球肾炎等全身并发症时，必须通过手术切除扁桃体来控制病情。例如，有的患者因为扁桃体炎引发了风湿性心脏病，心脏功能受到影响，这时候切除扁桃体有助于心脏病的康复。
不适合手术的情况
急性期炎症：在扁桃体炎急性发作期，一般不建议马上做手术，因为此时手术容易导致炎症扩散，应该等炎症消退2~3周后再考虑。比如患者在扁桃体炎急性发作，嗓子红肿疼痛厉害的时候，就不能立刻手术。身体状况不佳：像患有严重的心脑血管疾病、出血性疾病、糖尿病未控制好等情况的患者，做手术风险较高，一般不适合马上进行扁桃体切除手术。比如有严重心脏病的患者，手术过程中的应激可能会加重心脏负担，引发危险。
术后注意事项
饮食方面：术后1~2天要吃冷流食，像冰激凌、冷牛奶等，这样可以减轻疼痛和肿胀。之后逐渐过渡到半流食，如粥、面条等，大约1周后可以吃软食。伤口护理：要注意口腔卫生，经常用生理盐水漱口，防止伤口感染。术后伤口会有白膜形成，这是正常现象，但如果白膜出现异常增多、出血等情况，要及时告知医生。