当7个月的宝宝后脑勺着地磕出一个包时，以下是一些处理建议：
1.观察宝宝的情况：首先，需要密切观察宝宝的情况，包括是否有呕吐、嗜睡、哭闹不止、昏迷等异常表现。如果宝宝出现这些症状，应立即就医。
2.冷敷：在宝宝磕伤后的24-48小时内，可以使用冰袋或冷毛巾冷敷包块处，每次15-20分钟，每天数次，以减轻肿胀和疼痛。
3.避免揉搓：不要揉搓或按摩包块，以免加重肿胀和疼痛。
4.保持清洁：保持包块处的清洁，避免感染。
5.观察包块的变化：每天观察包块的大小、颜色和形状是否有变化，如果包块逐渐增大、变硬、红肿或出现波动感，应及时就医。
6.就医：如果宝宝出现异常表现或包块有上述变化，应及时就医，医生可能会进行头部CT等检查，以排除颅内出血等严重情况。
7.注意安抚：在宝宝受伤后，要注意安抚宝宝的情绪，让宝宝感到安全和舒适。
需要注意的是，以上处理方法仅供参考，如果宝宝的情况较为严重或家长不放心，应及时就医，听从医生的建议。同时，在日常生活中，要注意宝宝的安全，避免发生意外。