小孩吃肉一般不会直接导致上火和嘴上起泡。然而，以下是一些可能与小孩吃肉相关的情况：
1.过敏反应：有些小孩可能对某些肉类过敏，食用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等，也可能在嘴上出现疱疹。
2.消化不良：如果小孩吃肉过多或吃肉后没有适当消化，可能导致消化不良，引起胃肠不适、腹胀、口臭等症状，但通常不会直接导致嘴上起泡。
3.饮食不均衡：如果小孩的饮食中缺乏某些营养素，如维生素B2、维生素C等，可能导致口腔黏膜炎症，进而出现嘴上起泡的情况。
4.感染：口腔感染，如病毒感染、细菌感染等，也可能导致嘴上起泡，与吃肉本身并无直接关系。
为了预防小孩出现上火和嘴上起泡的情况，可以采取以下措施：
1.保持均衡饮食：确保小孩摄入足够的水果、蔬菜、谷物等富含维生素和矿物质的食物，以维持身体健康。
2.控制肉类摄入量：适量给予小孩吃肉，并注意搭配其他食物，以保证营养均衡。
3.注意饮食卫生：教导小孩养成良好的饮食卫生习惯，如勤洗手、避免食用不洁食物等。
4.观察小孩的反应：密切关注小孩食用肉类后的身体反应，如果出现不适症状，应及时就医。
如果小孩嘴上已经起泡，建议及时就医，以便确定病因并得到适当的治疗。同时，要保持口腔清洁，避免食用刺激性食物，多喝水，有助于缓解症状。