全身起红疹很痒可通过以下方式来缓解：一是调整生活习惯，二是进行饮食调理，三是采取药物处理。
一、调整生活习惯：要保持充足的睡眠，让作息规律起来，切不可熬夜，这样有助于提高自身免疫力。睡眠对于身体的恢复和健康至关重要，充足的休息能让身体的各项机能更好地运转，从而增强对各种不适的抵抗力。规律的作息能使身体的生物钟保持稳定，促进身体的正常代谢和生理功能，为对抗疾病创造良好的内部环境。
二、饮食调理：要减少喝酒、浓茶、咖啡等具有刺激性的饮品的摄入，同时避免进食辛辣、油腻等食物。刺激性饮品可能会对身体产生不良刺激，引发或加重不适症状。而辛辣、油腻食物也可能影响身体的正常状态，增加身体负担。
三、药物处理：如果全身起红疹很痒是由病毒引起的，那么可以应用抗病毒的中成药进行治疗，比如板蓝根颗粒、复方金银花颗粒等，同时可涂抹炉甘石洗剂来缓解瘙痒症状。如果是皮炎导致的，则可应用盐酸奥洛他定、复方甘草酸苷等药物进行处理。不同病因需要选择针对性的药物来改善症状，以达到较好的治疗效果。
总之，当全身起红疹很痒时，可综合运用上述多种方法来改善状况，具体应根据实际情况选择合适的方式或在医生的指导下进行处理。