公务员体检中发现心电图心率过快，可能是以下原因引起：
1.紧张、焦虑：体检时，部分人可能会因为紧张、焦虑而导致心率过快。这是正常的生理反应。
2.剧烈运动：如果在体检前进行了剧烈运动，如跑步、健身等，可能会导致心率加快。
3.饮食因素：饮酒、咖啡、茶等刺激性饮料，或食用辛辣、油腻食物，可能会刺激心脏，导致心率过快。
4.药物影响：某些药物，如肾上腺素、麻黄碱等，可能会导致心率加快。
5.疾病因素：某些疾病，如贫血、甲状腺功能亢进、心脏疾病等，也可能导致心率过快。
针对心电图心率过快的情况，可以采取以下应对方法：
1.休息：在体检时，如果发现心率过快，可以先休息片刻，放松心情，待心率恢复正常后再进行检查。
2.避免刺激：在体检前，应避免饮酒、咖啡、茶等刺激性饮料，以及食用辛辣、油腻食物。
3.告知医生：如果平时有服用药物，应告知医生，以便医生判断是否需要停药或调整剂量。
4.进一步检查：如果心率过快是由疾病引起的，医生可能会建议进一步进行检查，如心脏超声、甲状腺功能等，以明确病因。
5.调整心态：在体检过程中，应保持放松的心态，避免过度紧张和焦虑。
总之，如果在公务员体检中发现心电图心率过快，不必过于紧张，可以采取上述应对方法，或咨询医生的意见。如果心率过快的情况持续存在或伴有其他不适症状，应及时就医，以便明确病因并进行治疗。