结肠肿瘤手术后的饮食要点包括：以易消化、高蛋白、高维生素为主，同时要注意少量多餐、避免暴饮暴食，还要避免辛辣油腻及一些特定食物，且饭后最好下床锻炼。
一、易消化：
结肠肿瘤手术后，适量食用鱼、面条、稀饭等清淡且利于消化的食物，可减少对肠胃的刺激。这些食物质地较为细软，容易被消化吸收，不会给术后的肠胃带来过大负担。
二、高蛋白：
术后为保证机体在手术和化疗后能有效修复损伤、增强体质，需要摄入高蛋白食物。蛋白质是身体修复和维持正常功能的重要营养素，能帮助身体更好地恢复。
三、高维生素：
由于维生素是参与人体各种生理和代谢活动的必要物质，而许多维生素不能在体内合成，必须通过饮食补充，所以结肠肿瘤手术后要保证高维生素摄入，以有效帮助身体在手术后尽快恢复。
此外，术后患者还需注意以下几点：一是要少量进餐，避免一次进食过多；二是避免吃辛辣食物如辣椒，油腻食物如羊肉、牛肉等；三是不要吃一些不易消化或寒冷的食物，如糯米粽子、黏玉米、雪糕等。另外，饭后病人应尽量下床活动，不要马上躺在床上休息，以防出现便秘情况。
总之，结肠肿瘤手术后的饮食安排对患者的康复非常重要，要遵循相关要点合理安排饮食。