失眠可食用蜂蜜、苹果、牛奶、小米燕麦粥、百合等，不过食物选择需因人而异，不存在绝对好的食疗方式。具体如下：
一、蜂蜜：睡前适当食用蜂蜜并喝一杯温开水，可使大脑神经维持相对稳定状态，利于睡眠，且常喝蜂蜜水还有美容养颜和通便功效。蜂蜜中的成分能发挥相应作用。
二、苹果：富含维生素和矿物质，每天吃一个能明显缓解机体疲劳感，适合晚上睡前吃，其营养成分有助于改善睡眠状况。
三、牛奶：睡前喝一杯热牛奶，因为牛奶所含色氨酸及肽类能促进大脑神经细胞产生血清素，抑制大脑兴奋性，使人产生困意而容易入睡。
四、小米燕麦粥：睡前喝燕麦片和小米熬的稀粥，燕麦片成分经消化吸收后可使人体产生褪黑素，小米和燕麦片共同作用能使肌肉放松，从而促进睡眠。
五、百合：能安心、定胆、益志、养五脏，对狂躁、心悸等有较好疗效，其独特功效对缓解失眠有帮助。
尽管这些食物对缓解失眠症状有作用，但并非适合所有人，食用应遵循医生指导。总之，对于失眠者来说，要根据自身实际情况选择合适的食疗方法。