胃溃疡的症状包括胃部灼烧痛、消化不良、上消化道出血等，治疗方法有使用质子泵抑制剂、抗感染制剂、胃黏膜保护剂等药物。具体如下：
一、胃溃疡的症状：
1.胃部灼烧痛：腹痛具有进餐相关的节律性，常发生于餐后半小时至一小时内，发作期和缓解期长短不一。
2.消化不良：部分患者会有腹胀、厌食、嗳气、反酸等症状。
3.上消化道出血：是常见并发症，发病率约为15%-25%，出现呕血或便血时需及时就医。
二、胃溃疡可服用的药物：
1.质子泵抑制剂：在医师指导下采用标准剂量，可起到抑酸作用，降低胃内酸度，与溃疡愈合直接相关，多数患者治疗后可获理想疗效。
2.抗感染制剂：如阿莫西林等，可抗幽门螺杆菌进行抗感染治疗，调节体内酸度，不论胃溃疡活动与否，调节酸度都是重要治疗指征之一。
3.胃黏膜保护剂：在医生指导下使用，如碱式碳酸铋片、枸橼酸铋钾等，能提高消化性溃疡愈合质量，减少复发，对老年人消化性溃疡、难治性溃疡、巨大溃疡和复发溃疡等有较好疗效。
总之，胃溃疡的症状多样，治疗时需根据具体情况选择合适的药物，以促进溃疡愈合和预防复发。