女性更年期食补可以从补充蛋白质、调节雌激素水平、补钙等方面入手。一般来说,女性更年期可以通过合理的饮食来进行一定的调理。
蛋白质补充:
豆类及豆制品: 豆类富含植物蛋白,像黄豆,每100克黄豆中蛋白质含量约36克左右。可以每天吃些豆腐、豆浆等。豆腐做法多样,可炒可煮;豆浆可以自己在家制作,每天喝200 - 300毫升左右。肉类: 瘦肉也是优质蛋白质的良好来源,比如鸡肉,每100克鸡胸肉蛋白质含量约20克左右。每周可以吃2 - 3次鸡肉,做法尽量选择清蒸、白煮等清淡方式,减少油脂摄入。
调节雌激素水平:
富含异黄酮的食物: 大豆及豆制品中就含有异黄酮,其结构与雌激素相似,能对雌激素水平起到一定的调节作用。除了黄豆,黑豆异黄酮含量也较高,每天吃50克左右的黑豆,可煮粥等。亚麻籽: 亚麻籽中也含有丰富的木酚素,这是一种植物雌激素前体,每天可以吃10克左右的亚麻籽,可磨成粉后加入酸奶中食用。
补钙:
奶制品: 牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶约含有104毫克钙。每天保证300 - 500毫升牛奶的摄入,能补充足够的钙。如果不喜欢喝牛奶,也可以选择酸奶等奶制品。坚果类: 像杏仁,每100克杏仁中钙含量约240毫克左右。每天吃10 - 15颗杏仁,能辅助补钙,但要注意不要一次吃太多,以免热量过高。
补充维生素:
新鲜蔬菜: 各种绿叶蔬菜富含维生素,例如菠菜,每100克菠菜含维生素C约32毫克,还含有多种维生素。每天应保证500克左右的新鲜蔬菜摄入,其中绿叶蔬菜占一半以上。可以凉拌、清炒等多种方式烹饪。水果: 柑橘类水果富含维生素C等,像橙子,每100克橙子含维生素C约33毫克。每天吃1 - 2个橙子,能补充维生素,还能促进肠道蠕动。
