黑枸杞泡水有一定保健作用，但它不能替代药物治疗疾病。目前并没有科学研究表明黑枸杞泡水能达到某种特定的、像治疗疾病那样明确的功效。不过从营养角度看，黑枸杞含有多种营养成分，如多糖等。
黑枸杞泡水的营养成分
富含多种营养物质：黑枸杞中含有丰富的花青素，含量比一般的红枸杞要高。花青素具有一定的抗氧化作用，能够帮助清除体内的自由基。含有微量元素：它还含有钾、钠、钙、镁等多种微量元素，这些元素对于维持人体正常的生理功能有一定的帮助。
黑枸杞泡水的饮用注意事项
适宜人群：一般健康的成年人适量饮用黑枸杞泡水是可以的。比如日常工作压力大、经常用眼的人群，适当喝黑枸杞泡水可能有一定的缓解疲劳等作用。不适宜人群：脾胃虚寒的人要谨慎饮用黑枸杞泡水，因为黑枸杞性偏温热，可能会加重脾胃虚寒者腹痛、腹泻等症状。另外，正在感冒发烧、身体有炎症的人也不适合大量饮用黑枸杞泡水。
黑枸杞泡水的正确饮用方式
冲泡用量：一般每次取3 - 6克黑枸杞泡水比较合适，不要过量饮用。如果一次放太多，可能会导致肠胃不适等问题。冲泡水温：建议用60 - 70℃左右的温水冲泡黑枸杞，水温过高可能会破坏黑枸杞中的营养成分，比如高温会使花青素等活性物质受到一定程度的破坏。