喝酒前食用某些食物既不容易醉又能减少对胃的伤害，切不可空腹饮酒，一些食物可保护胃黏膜并能解酒防醉。
一、酸奶或花生：
1.酸奶进入食道和胃后能形成一层保护膜，从而减少酒精对胃黏膜的刺激。
2.花生也可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减轻醉酒和对胃的伤害。
二、蜂蜜水、红糖水或水果：
1.喝酒前喝点蜂蜜水、红糖水有助于解酒，能缓冲酒精对胃黏膜的损伤。
2.喝酒前吃一些水果，如葡萄、香蕉、苹果、橘子等食物，能缓解酒精的吸收和伤害。
三、生鸡蛋清：
喝酒前吃生鸡蛋清能在胃黏膜表面形成一层保护屏障，可预防喝酒后引起的胃部疼痛、烧心等症状，达到不容易醉和减轻对胃伤害的效果。
四、解酒药物：
1.现在有一些解酒的药物，在喝酒之前半小时到1小时服用后能促进酒精的代谢，从而不容易喝醉。
2.用中药葛根泡水喝也有一定的解酒作用。
需要注意的是，经常大量喝酒必然有危害，肯定会对胃黏膜造成损伤，还可能诱发心脑血管疾病、上消化道出血、肝损伤等。不管吃什么或喝什么都无法做到完全不伤胃，都只是能减轻损伤，所以还是要尽量少喝酒。
总之，喝酒前通过一些食物或药物来做一定防护，但要避免大量饮酒带来的各种不良后果。