喝酒前吃以下食物不容易醉又不伤胃：
1.奶类和豆浆等蛋白质饮料：
奶类和豆浆等蛋白质饮料富含蛋白质和氨基酸，这些物质可以在胃内形成一层保护膜，减少酒精对胃黏膜的刺激，延缓酒精的吸收，从而起到保护胃黏膜的作用。
此外，蛋白质饮料中含有丰富的水分，可以帮助补充身体在饮酒过程中流失的水分，有助于维持身体的水分平衡。
2.富含淀粉的食物：
喝酒前适量吃一些富含淀粉的食物，如馒头、面条、面包等，可以延缓酒精在胃内的吸收速度，从而减轻酒精对胃黏膜的刺激。
此外，淀粉类食物在胃内消化过程中会产生一些糖分，这些糖分可以为身体提供能量，缓解酒精对身体的不良影响。
3.富含维生素和矿物质的食物：
喝酒前适量吃一些富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、肉类等，可以帮助身体更好地代谢酒精，减轻酒精对身体的伤害。
此外，维生素和矿物质还可以增强身体的免疫力，预防感染等并发症的发生。