肠胃炎即胃肠炎，指各种原因引发的胃肠黏膜炎症的统称。宝宝患胃肠炎后可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，应及时就医，在医生指导下做好饮食护理、脱水治疗以及对因治疗。
一、饮食护理：
胃肠炎宝宝的胃肠道抵抗力显著下降，消化能力也减弱，易出现呕吐、腹泻等状况。可先暂时禁食3至4个小时。之后的饮食要保持清淡、易消化，像鸡蛋汤、小米粥等流食或半流食较适宜，应尽量避免让宝宝食用辣椒、油条、炸鸡等食物，以免加重不适。
二、脱水治疗：
禁食期间不禁水，可以少量多次地给宝宝喂温水，以防体液丢失过多而出现脱水威胁宝宝生命安全的情况。此外，要密切观察宝宝的皮肤黏膜以及尿量，如果尿量明显减少，需及时就医，在医生指导下补充口服补液盐(Ⅲ)，必要时还需进行静脉输液治疗。
三、对因治疗：
需进行相关检查以明确引发胃肠炎的病原体。一般而言，病毒性感染有自限性，无需特殊抗病毒治疗。若为细菌感染导致的胃肠炎，则要遵医嘱使用敏感的抗菌素治疗，如头孢克肟片、阿莫西林胶囊等。同时，还可遵医嘱使用肠道益生菌药物，如双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等，有助于调节宝宝胃肠道环境，使炎症能更快得到控制。
总之，宝宝患胃肠炎后要从饮食护理、脱水治疗、对因治疗等方面进行妥善处理，以促进宝宝尽快康复。