扁桃体肿大的处理方法需根据具体情况而定。一般来说，对于轻度的扁桃体肿大，可先观察。而中重度的扁桃体肿大可能需要药物或手术干预。比如，由病毒感染引起的扁桃体肿大，具有一定自限性，病程通常在1-2周左右。
药物治疗方面
抗生素治疗：如果是细菌感染导致的扁桃体肿大，常用青霉素类抗生素，如青霉素钠等。但使用前需确认患者无青霉素过敏史。不过，抗生素的使用必须在医生的指导下进行，不能自行随意使用。糖皮质激素：对于一些急性发作且肿胀较明显的情况，可能会短期使用糖皮质激素，如地塞米松等，能快速减轻肿胀，但要注意其可能存在的副作用，需严格把握适应症和剂量。
日常护理要点
口腔清洁：要保持口腔卫生，每天早晚刷牙，饭后用清水或淡盐水漱口。淡盐水漱口时，一般用温开水中加入少量盐，浓度不宜过高，以接近生理盐水浓度为宜，这样能帮助清洁口腔，减少细菌滋生，对扁桃体肿大的恢复有一定帮助。饮食调整：饮食要清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒等，也要避免吃过硬、过烫的食物，以免刺激扁桃体。可以多吃一些富含维生素的蔬菜水果，如苹果、橙子、菠菜等，补充营养，增强身体抵抗力。
手术治疗情况
手术指征：当扁桃体肿大反复发炎，每年发作次数在7-8次及以上，或者已经影响到呼吸、吞咽功能，如出现睡眠打鼾、呼吸暂停等情况时，可能需要考虑手术治疗。手术方式一般是扁桃体切除术，目前多采用低温等离子切除等较为先进的技术，相对创伤较小。术后注意事项：手术后要注意伤口护理，避免感染。术后当天宜进食冷流质食物，如冰淇淋、冷牛奶等，有助于减轻疼痛和肿胀。术后1-2天可逐渐过渡到半流质食物，如米粥、软面条等，1周左右可恢复正常饮食，但仍要避免刺激性食物。同时要注意休息，减少剧烈活动。