酒石酸美托洛尔片和琥珀酸美托洛尔缓释片的用量区别主要体现在以下几个方面：
1.作用时间：酒石酸美托洛尔片为普通片剂，作用时间较短，一般每天需要服用2-3次；琥珀酸美托洛尔缓释片为缓释制剂，作用时间较长，每天服用1次即可。
2.适用人群：酒石酸美托洛尔片适用于需要快速起效的患者，如急性心肌梗死、心律失常等；琥珀酸美托洛尔缓释片适用于需要长期稳定控制血压和心率的患者，如高血压、慢性心力衰竭等。
3.起始剂量：酒石酸美托洛尔片的起始剂量一般为25-50mg，每天2-3次；琥珀酸美托洛尔缓释片的起始剂量一般为11.875mg，每天1次。
4.调整剂量：酒石酸美托洛尔片的剂量调整较为频繁，需要根据患者的心率、血压等情况进行调整；琥珀酸美托洛尔缓释片的剂量调整相对较少，一般在1周后根据患者的情况进行调整。
5.不良反应：酒石酸美托洛尔片的不良反应主要包括头晕、乏力、胃肠道不适等；琥珀酸美托洛尔缓释片的不良反应主要包括疲劳、头痛、肢端发冷等。
需要注意的是，具体的用药剂量应根据患者的年龄、性别、体重、病情等因素进行调整，建议在医生的指导下使用。同时，两种药物均需整片吞服，不得咀嚼或压碎。