血糖高的人在饮食方面需要注意以下几点：
1.控制总热量：根据个人情况，合理控制食物的摄入量，避免过度进食。
2.选择合适的碳水化合物：优先选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米等，避免过多摄入简单碳水化合物，如白糖、糖果等。
3.增加膳食纤维的摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于稳定血糖。
4.控制脂肪摄入：选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油等，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
5.合理安排餐次：定时定量进餐，避免暴饮暴食或过度节食。
6.注意食物的血糖指数：选择血糖指数较低的食物，如蔬菜、豆类、全麦食品等，有助于控制血糖。
7.控制蛋白质摄入：根据个人情况，合理控制蛋白质的摄入量，避免过多摄入。
8.避免饮酒：饮酒会导致血糖波动，尤其是空腹饮酒。
9.注意饮食的烹饪方式：尽量选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式，避免过度加工和油炸。
10.定期监测血糖：根据医生的建议，定期监测血糖水平，以便调整饮食和治疗方案。
总之，血糖高的人在饮食方面需要注意多方面的问题，建议在医生或营养师的指导下，制定个性化的饮食计划。