核桃并没有严格意义上的最佳食用时间。一般来说，作为一种坚果，核桃可以作为零食随时食用。以下是一些关于核桃食用时间的建议：
1.早餐时食用：早餐是一天中最重要的一餐，食用核桃可以为身体提供优质的脂肪、蛋白质和纤维等营养物质，同时也可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入量。
2.两餐之间食用：如果你在两餐之间感到饥饿，可以食用一些核桃来缓解饥饿感，同时也可以提供能量和营养物质。
3.晚餐后食用：晚餐后食用一些核桃可以帮助消化，同时也可以提供一定的饱腹感，减少晚餐的摄入量。
需要注意的是，核桃虽然营养丰富，但也含有较高的热量和脂肪，因此食用量应该适量，以免影响健康。此外，对于一些患有疾病的人群，如糖尿病、高血压等，食用核桃的量和时间需要根据医生的建议进行调整。