扁桃体手术一般是在全身麻醉下进行，整个手术过程大概需要30~60分钟左右。
手术前准备
术前评估： 医生会详细询问病史，包括是否有过敏史、出血倾向等情况，还会进行体格检查以及相关的辅助检查，像血常规、凝血功能、心电图等，以评估患者是否适合手术。术前禁食禁水： 患者一般需要在手术前6~8小时开始禁食固体食物，术前2小时开始禁饮清流质，比如清水、糖水等，目的是防止手术中呕吐引起窒息或吸入性肺炎。
手术过程
体位摆放： 患者仰卧在手术台上，头部稍微后仰，肩部垫高。麻醉诱导： 麻醉医生通过静脉注射等方式给予全身麻醉药物，让患者进入睡眠状态。暴露扁桃体： 医生会用压舌板压住舌头，然后使用扁桃体钳等器械充分暴露扁桃体。切除扁桃体： 通常会使用扁桃体剥离器或电刀等工具，将扁桃体从周围组织上分离并切除。如果是用挤切法，会用特制的扁桃体挤切刀迅速将扁桃体夹住并挤出。止血处理： 手术中会仔细止血，对于小的血管出血可以通过压迫、电凝等方式止血，较大的血管出血则需要缝扎止血。
手术后护理
体位： 术后患者一般取半卧位，这样有利于口腔分泌物引流，防止分泌物呛入气管。饮食： 术后6小时可进食冷流质饮食，如冷牛奶、冰淇淋等，避免过热食物刺激创面引起出血。术后1~2天可逐渐过渡到半流质饮食，如稀饭、软面条等，1周左右可恢复正常饮食，但要避免吃坚硬、辛辣等刺激性食物。口腔护理： 术后要保持口腔清洁，常用复方硼砂溶液等漱口，防止口腔感染，一般术后第二天就可以开始漱口。出血观察： 密切观察患者有无出血情况，如口中不断有鲜血吐出，要及时告知医生进行处理。如果有发热情况，一般是术后吸收热，体温通常在38℃左右，若体温过高或持续发热，要警惕感染等情况。