乙肝是针对乙型病毒性肝炎的检查，其主要由乙肝病毒感染引发。乙肝病毒常见的正常传染途径主要有体液、血液接触传播、母婴传播以及性接触传播，而不会通过消化道传播，所以通常情况下与乙肝患者一起吃饭是不会传染乙肝的，不过要是自身有牙龈出血的情况，此时和乙肝患者吃饭就有可能被传染。具体如下：
一、会：
1.若乙肝患者其本身的乙肝病情未能控制良好，具有一定的病毒量与传染性，且没有实行分餐制，特别是乙肝患者自身牙龈或其他口腔部位也存在出血现象时，其筷子上可能会携带乙肝病毒，那么牙龈出血的人与乙肝患者吃饭就很可能会被传染。这种情况下需要及时前往医院注射乙肝免疫球蛋白或乙肝疫苗来进行预防感染，同时要注意定期开展乙肝五项检查、乙肝病毒DNA检查等，以了解身体状况。
二、不会：
1.要是乙肝患者本身的病情已经控制良好，体内的病毒量以及传染性都比较低，或者有实行分餐而食，那么牙龈出血的人和乙肝患者吃饭一般就不会被传染，也无需进行特别的干预。
尾段总结：总之，和乙肝患者一起吃饭是否会传染乙肝要根据具体情况判断，当存在特定情况时可能传染，反之则一般不会传染。要依据实际状况采取相应措施。