肺炎患者的饮食调理要点包括：其一是因感染肺炎链球菌或肺炎克雷白杆菌等引发炎症，要注意饮食调理；其二是患者应保证充足营养，富含高蛋白食物，如瘦肉、豆制品、海鲜等；其三是要多吃富含维生素食物，如新鲜蔬菜、水果；其四是由于肺炎患者可能出现水电解质紊乱，除食用动物肝脏、蛋黄外，精神上要保持乐观情绪，避免过度刺激或紧张。
一、关于引发炎症与饮食调理：肺炎患者是由特定病菌感染导致，所以饮食的合理安排对于病情恢复很重要。
二、保证充足营养与高蛋白食物：
1.保证充足营养能为身体提供能量，增强抵抗力。
2.瘦肉富含蛋白质和各种营养，有助于提高免疫力。
3.豆制品也是优质蛋白质的良好来源，且脂肪含量相对较低。
4.海鲜同样富含蛋白质和多种营养成分，但要注意患者是否对海鲜过敏。
三、多吃富含维生素食物：
1.新鲜蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等，能促进身体代谢。
2.水果能补充多种维生素和水分，对身体有益。
四、水电解质紊乱与精神方面：
1.动物肝脏富含多种营养物质，蛋黄也有一定营养，可帮助改善水电解质紊乱情况。
2.患者保持乐观情绪能更好地应对疾病，而过度刺激或紧张不利于恢复。
总之，肺炎患者在饮食及精神等方面都要做好相应的调理和注意，以促进身体的康复和健康。