痛风是一种因体内嘌呤代谢紊乱，导致血尿酸水平升高，进而使尿酸盐结晶沉积在关节等部位引发炎症的代谢性疾病。据统计，痛风在我国的患病率约为1% - 3%左右，且有逐年上升的趋势。
痛风的常见症状表现
关节突发红肿热痛： 最典型的是第一跖趾关节（大脚趾根部），常常在夜间突然发作，疼痛剧烈，像刀割、针刺一样，关节局部皮肤发红、发烫，肿胀明显。比如有的患者会在睡梦中被脚趾的剧痛惊醒。其他关节也可能受累： 膝关节、踝关节等也可能出现类似症状，随着病情进展，还可能累及手指关节等。
痛风的发病原因有哪些
尿酸生成过多： 体内的嘌呤物质代谢异常，会导致尿酸生成增多。比如一些人长期大量摄入高嘌呤食物，像动物内脏（肝、肾等）、海鲜（虾、贝类等）、浓肉汤等，就会使体内嘌呤含量增加，进而生成更多尿酸。尿酸排泄减少： 肾脏是排泄尿酸的主要器官，如果肾脏功能出现问题，尿酸排泄就会受阻。例如患有慢性肾病的患者，尿酸排泄能力下降，容易引发痛风。
痛风的预防与控制方法
饮食控制很关键： 要限制高嘌呤食物的摄入，像前面提到的动物内脏、海鲜等尽量少吃。多吃低嘌呤的食物，比如各种蔬菜水果（苹果、白菜等）、牛奶、鸡蛋等。同时，要控制每日的总热量摄入，保持健康体重。多喝水促进排泄： 每天至少饮水2000毫升以上，最好能达到2500 - 3000毫升，这样可以增加尿量，帮助尿酸通过尿液排出体外。定期体检监测尿酸： 尤其是有痛风家族史的人，要定期检测血尿酸水平。一旦发现血尿酸升高，要在医生指导下进行干预，避免发展成痛风。如果已经患有痛风，要遵循医生的建议进行规范治疗，控制病情发展。