高血压患者可适量食辣。
具体用量：每日10克（约3个）左右。
辣椒含有丰富营养，如维生素P、维生素C、钾、镁、钙、铁等，能为身体补充养分，提升免疫力。其中的辣椒素成分能促进血液循环，有降低血脂和血压的作用。同时，维生素C具抗氧化性，可减少动脉硬化发生。
然而，高血压患者食辣需注意适度，否则大量食辣会致血压上升，加重病情。生辣椒不易消化，易引发胃肠刺激，应烹饪熟透后再食用。此外，辣椒素具刺激性，可能引起胃肠反应，胃溃疡或十二指肠溃疡患者应严禁食用，其还可能影响胆汁分泌，肝胆疾病患者也应避免。
高血压患者日常生活中应保持饮食清淡，可多吃新鲜蔬果，如白菜、雪梨、苹果等，避免食用油腻及胆固醇过高食物，如炸鸡、肥肉等。身体条件许可时，可适当进行体育锻炼，利于增强自身体质。
总之，高血压患者食辣要适量，且要注意饮食和运动等方面，以更好地控制病情。