儿童肥胖可通过如下方法改善：调整饮食、加强体育锻炼、保证作息规律。
一、调整饮食
日常生活中，可多让儿童食用高纤维粗粮食物，比如红薯、玉米等。同时要避免儿童摄入各种油炸类、烧烤类等高热量、高脂肪食物，因为这些食物会促进脂肪增长。
1.红薯：富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，且热量相对较低。
2.玉米：也是一种优质的粗粮，含有多种维生素和矿物质。
二、加强体育锻炼
儿童处于发育阶段，身体协调性可能不够完善，所以要鼓励他们多进行有氧运动，如慢跑、快走、跳广播体操、游泳等。这些运动可以促进全身血液循环加快以及脂肪燃烧。
1.慢跑：能增强心肺功能，提升耐力。
2.游泳：可锻炼全身肌肉，对关节压力较小。
只要长期坚持进行这类有氧运动，就可以达到减肥效果。
三、作息规律
要督促儿童早睡早起，作息要有规律，切不可经常熬夜，否则会影响代谢，进而对减肥产生不利影响。
总之，通过以上几种方法的综合运用，有助于改善儿童肥胖问题。