嘴角边烂了通常是口角炎，引起口角炎的原因有很多，比如营养不良、感染等。一般来说，口角炎可以通过调整饮食、保持局部清洁等方式改善。
口角炎的常见原因
营养不良性口角炎： 缺乏维生素B₂是常见原因之一。比如长期挑食、节食的人，就容易出现这种情况。此外，缺乏铁、蛋白质等营养物质也可能引发口角炎。感染性口角炎： 真菌（如白色念珠菌）或细菌感染都可能导致嘴角烂。像儿童如果经常流口水，口角周围潮湿，就容易感染白色念珠菌引发口角炎；细菌感染则可能是因为不注意口腔卫生等因素。
如何缓解口角炎
保持局部清洁： 可以用温水轻轻清洗嘴角烂的部位，保持清洁干燥。清洗后不要用舌头去舔嘴角，因为唾液会加重口角炎的症状。补充营养： 如果是营养不良引起的口角炎，要注意调整饮食。多吃富含维生素B₂的食物，如动物肝脏、蛋类、奶类、绿叶蔬菜等；如果是缺乏铁、蛋白质等，就需要相应地增加瘦肉、豆类、鱼虾等食物的摄入。药物治疗（非具体剂量指导）： 如果是真菌感染引起的口角炎，可以使用抗真菌药物；细菌感染引起的口角炎则可能需要使用抗生素类药物，但具体用药需在医生指导下进行，避免自行用药。
预防口角炎的方法
均衡饮食： 保证每天摄入各类营养物质，不挑食、不偏食。可以通过食物多样化来获取充足的维生素、矿物质等。例如，每天保证有蔬菜、水果、肉类、谷类等食物的合理搭配。注意口腔卫生： 饭后及时漱口，早晚正确刷牙，保持口腔清洁。尤其是儿童，要养成良好的口腔卫生习惯，减少食物残渣在口角周围残留引发感染的机会。避免不良习惯： 不要频繁用舌头舔嘴角，也不要长时间大张口等，减少对嘴角部位的刺激。