一般情况下，支气管炎患者不建议吃辣，否则可能会加重症状。以下进行具体分析：
一、支气管炎的形成原因：支气管炎通常是由于身体抵抗力下降，使得支气管受到细菌、病毒等的感染，这些因素对支气管反复刺激而导致的。
二、支气管炎患者的症状表现：患者一般会有咳嗽、咳痰、鼻塞、咽喉肿痛等症状。
三、吃辣带来的不良影响：吃辣可能会进一步刺激支气管，还可能对气道黏膜造成损伤，导致局部充血、水肿，气道分泌物也会随之增加，甚至可能出现咳血、呼吸困难等更为严重的症状。
支气管炎的患者在饮食上应以清淡易消化的食物为主，同时要避免进食高糖、高油的食物，因为这些食物可能会对病情的恢复产生不利影响。总之，支气管炎患者在饮食等方面需多加注意，以促进病情的良好恢复。