支气管炎患者通常可以吃鱼，但应注意以下几点。
一、一般情况下可以吃鱼
鱼属于富含优质蛋白质的食物，而蛋白质是人体免疫功能的物质基础。如果不过敏，支气管炎患者吃鱼对病情通常是有益的。
二、特殊情况下需谨慎吃鱼
1.对鱼类过敏者，应避免吃鱼，以免引起过敏反应，导致咳嗽、喘息等症状加重。
2.处于疾病急性发作期的患者，消化功能相对较弱，应避免吃难以消化的鱼，以免引起消化不良，出现腹痛、腹胀等症状。
3.伴有咳嗽症状的患者，应避免吃辛辣、油腻的鱼，以免刺激咽喉部，加重咳嗽。
三、注意烹饪方式
1.以清蒸、炖煮等健康的烹饪方式为主，避免油炸、油煎等方式。
2.少放辛辣、刺激性调料，如辣椒、花椒、姜、蒜等。
总之，支气管炎患者可以吃鱼，但应根据个人情况选择合适的鱼类和烹饪方式。同时，还应注意饮食的均衡和多样化，多吃蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物，以提高免疫力，促进康复。