舌头两边起泡可能由多种原因引起。一般来说，常见原因包括创伤性因素、疱疹性口炎、缺乏维生素等。比如创伤性因素导致舌头两边起泡较为常见，比如吃饭时不小心咬伤舌头，或者吃了过于尖锐、粗糙的食物刮伤舌头，就可能在舌头两边形成水泡。
创伤性因素导致
咬伤造成： 比如在进食比较烫的食物或者大块食物时，牙齿不小心咬到舌头两边，就容易形成血泡或者创伤性水泡。这种情况一般如果水泡不大，通常1 - 2周能自行愈合，但要注意保持口腔清洁，避免感染。食物刺激： 经常吃辛辣、过烫的食物，长期刺激舌头两边黏膜，也可能引发起泡。比如吃火锅时，滚烫的食物接触舌头两边，反复刺激就容易导致局部黏膜受损起泡。
疱疹性口炎引起
病毒感染： 由单纯疱疹病毒引起的疱疹性口炎，也可能导致舌头两边起泡。这种情况通常还会伴有发热、口腔其他部位也可能出现疱疹等症状。单纯疱疹病毒具有一定传染性，接触了被病毒污染的物品等都可能感染。
缺乏维生素所致
维生素B族缺乏： 当人体缺乏维生素B2、维生素B12等时，可能会影响口腔黏膜的正常代谢，从而导致舌头两边起泡。比如长期饮食不均衡，缺乏新鲜蔬菜、水果摄入，就容易出现维生素缺乏情况。一般补充相应维生素后，症状会逐渐改善，平时可以多吃富含维生素B族的食物，像糙米、燕麦、瘦肉、鱼类等。