金银花和蒲公英泡水喝有一定的保健功效。一般来说，适量饮用金银花蒲公英泡水对身体有多种益处。
清热解毒方面
缓解咽喉肿痛： 当出现轻微咽喉肿痛时，用金银花蒲公英泡水喝有一定的缓解作用。研究发现，金银花中的绿原酸等成分以及蒲公英中的某些活性物质，能够减轻咽喉部位的炎症反应，对于因上火引起的咽喉不适有一定的改善效果。消除部分热毒症状： 如果身体有轻微的热毒表现，比如皮肤有少量的红肿热痛等情况，金银花蒲公英泡水能在一定程度上帮助清除体内的热毒。蒲公英具有清热解毒、消肿散结的作用，金银花也有清热解毒之功，两者搭配有助于改善这类轻度的热毒相关症状。
抗菌消炎作用
抑制部分细菌： 金银花和蒲公英都有一定的抗菌作用。金银花对金黄色葡萄球菌等多种细菌有抑制作用，蒲公英对大肠杆菌等细菌也有一定的抑制效果。用它们泡水喝，在一定程度上可以帮助抑制体内的一些有害细菌，对预防和辅助改善轻度的细菌感染相关问题有一定帮助，但不能替代正规的抗菌治疗。辅助减轻炎症： 对于一些轻微的炎症情况，比如轻度的呼吸道炎症、泌尿系统轻度炎症等，金银花蒲公英泡水可能起到辅助减轻炎症的作用。不过如果炎症比较严重，还是需要及时就医进行正规治疗。
对免疫系统的影响
调节免疫功能： 有研究表明，金银花和蒲公英中的某些成分能够对人体的免疫系统起到一定的调节作用。适量饮用金银花蒲公英泡水可能有助于增强机体的免疫防御能力，帮助身体更好地抵御外界病菌的入侵。不过这种调节作用是比较温和的，不能期望它能快速显著地改变免疫系统功能。增强抵抗力基础： 通过调节免疫，金银花蒲公英泡水可以在一定程度上为身体的抵抗力提供基础保障。比如在季节交替等免疫力容易波动的时候，适当饮用可能有助于维持身体的正常免疫状态。但需要注意的是，金银花蒲公英泡水不能替代药物治疗疾病。而且并不是所有人都适合长期大量饮用，比如脾胃虚寒的人就不适合过多饮用，否则可能会引起肠胃不适等问题。孕妇等特殊人群饮用前最好咨询医生的意见。