手指肚干瘪的原因包括环境因素、营养缺乏、手部角化型湿疹、机体脱水等。具体如下：
一、环境因素：
1.若长时间处于寒冷干燥环境中，或是长时间浸泡在水中，都可能导致手指肚出现一过性干瘪状况。比如在寒冷干燥环境下，皮肤水分容易流失，而长时间泡水可能会使皮肤的细胞间连接被破坏，从而引起手指肚干瘪。
二、营养缺乏：
1.当长期缺乏营养且胃肠道吸收营养功能不佳时，可能引发手指肚干瘪现象。因为营养不足会影响皮肤的正常代谢和修复，导致皮肤状态变差。
三、手部角化型湿疹：
1.通常发生在指背及指端掌面，甚至会蔓延到手背和手腕部，其表现为皮肤组织局部增生肥厚，皮损表面多粗糙或呈苔藓样改变，这也可能致使手指肚干瘪。手部角化型湿疹会导致皮肤角化过度、干燥等，进而使手指肚呈现干瘪样。
四、机体脱水：
1.由于肠道炎症感染或其他因素引发的腹泻情况，造成身体在短时间内极度缺水，就可能出现手指肚干瘪现象。身体缺水会使皮肤失去水分的支撑，从而变得干瘪。
手指肚干瘪的注意事项：当出现手指肚干瘪症状且伴有其他不适时，建议及时前往医院明确病因，并在医生指导下进行对症治疗。