长水痘一般可吃鸡蛋。水痘是由水痘带状疱疹病毒感染引发的传染性疾病，通常与自身免疫力低下有关，当免疫力低下者接触到病毒就易被传染。水痘是自限性疾病，多数在两周内可自愈，发生后一般通过药物、日常护理等方式治疗。
一、治疗水痘期间饮食注意：
1.不能吃辛辣刺激、油腻、生冷食物。
2.要避免各类海鲜食物、牛肉、羊肉等食物，这些食物可能加重皮肤感染。
二、长水痘可吃鸡蛋的原因：鸡蛋富含蛋白质及其他微量元素，可提升身体抵抗力，有助于对抗病毒。
同时，患水痘后需做好以下几点：
1.要隔离，避免前往公共场所。
2.患者用过的生活用品，如被褥、衣服等要消毒处理，可热水煮沸后放太阳下暴晒。
3.治疗期间要多休息，保证足够睡眠时间以利于身体修复。
4.不能用手抓挠皮损处，以免感染溃疡甚至留疤。
总之，水痘患者要注意各方面事项，促进身体恢复，避免不良情况发生。