水痘患者可以吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是一种营养丰富的食物。对于水痘患者来说，适量食用鸡蛋有助于提高身体免疫力，促进病情恢复。
以下是关于水痘患者饮食的一些建议：
1.多吃富含水分的蔬果：如冬瓜、西瓜、黄瓜、丝瓜、雪梨、杨桃等，补充因发热而流失的水分。
2.补充优质蛋白质：水痘患者应多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、蛋、奶、豆类及其制品，以提高身体的免疫力。
3.忌食发物：水痘与麻疹虽都为发疹性热病，麻疹贵于透解，需用发物。而水痘则宜清热，不可运用发物，食用发物后会使水痘增多、增大，从而延长病程。这类食物有狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、鹅、带鱼、黄鱼、鸡蛋等。
4.忌食辛辣之物：水痘患者应忌食辛辣之物，这类食品性热，食后易升火。如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。
5.慎食油腻食物：水痘患者常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况，故忌食油腻之物，如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等各种油腻碍胃之品，这类食品难以消化，会增加胃肠道的负担。
6.忌吃燥热食物：水痘的治疗宜用清热解毒为主，故食物中属燥热、辛辣之品均不宜食，如姜、辣椒、羊肉等。