关键点：喉咙发痒老想咳嗽可采取盐水含漱、多喝温开水、喝金银花水或菊花水、喝蜂蜜水、服用药物等方法缓解，注意事项包括饮食清淡、少吃辛辣刺激食物、多吃蔬菜水果、戒烟戒酒以及注意保暖。
以下是详细内容：
一、缓解喉咙发痒老想咳嗽的方法
1.盐水含漱：喉咙发痒老想咳嗽时，可用生理盐水进行含漱。生理盐水具有一定减轻咽喉肿痛的效果，通过含漱能在一定程度上缓解症状。
2.多喝温开水：多喝温开水对于喉咙发痒老想咳嗽的情况很有帮助。充足的水分可以有效缓解喉咙痒、咳嗽等表现。
3.喝金银花水或菊花水：
(1)金银花有非常好的清热解毒功效，能帮助缓解喉咙消炎，对上呼吸道感染有良好的防治作用。
(2)菊花能败火，在缓解喉咙痒的同时，还可快速消炎止咳。所以金银花水和菊花水不仅有助于缓解喉咙痒，还能起到止咳效果。
4.喝蜂蜜水：蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，其中的过氧化氢是一种强氧化剂，能抑制多种细菌感染，因此喝蜂蜜水可缓解喉咙发痒以及止咳。
5.服用药物：
(1)过敏性咽炎可在医生建议下服用西替利嗪、氯雷他定、扑尔敏等药物。
(2)细菌感染引起的咽痒可口服阿奇霉素、阿莫西林、头孢类抗生素等消炎药物。
(3)病毒感染引起的咽炎，可局部使用利巴韦林喷剂，口服清热解毒药物如蓝芩口服液、双黄连口服液等。
二、喉咙发痒老想咳嗽的注意事项
1.患者平常的饮食应保持清淡，减少辛辣、刺激食物的摄入，多食用蔬菜水果，同时做到戒烟、戒酒。
2.要特别注意保暖，避免着凉。
总之，当出现喉咙发痒老想咳嗽时，可以根据具体情况选择合适的方法来缓解症状，并注意相关的饮食和保暖等事项。