小孩喉咙发炎时，在食物选择方面有以下建议：
一、清淡易消化的食物：
1.喉咙发炎往往是上呼吸道感染引起，此时小孩胃肠功能通常会有所减弱。小米粥、蔬菜粥等这类清淡且易消化的食物比较适合小孩食用，对小孩身体的恢复有益处。
二、清热去火的食物：
1.平时可以让小孩吃些苦瓜、绿豆、竹笋、白萝卜、冰糖雪梨汤等清热去火的食物，这些食物具有一定的去火功效，对喉咙发炎出现的症状能起到一定的缓解作用。
三、富含维生素的食物：
1.还可以多给小孩吃苹果、橙子、西红柿、菠菜等富含维生素的食物，补充维生素有助于促进身体的新陈代谢，对疾病的恢复有一定帮助。
但要明确的是，食物通常不能起到治疗疾病的效果，如果小孩喉咙发炎的症状长时间不愈，建议及时前往医院就诊检查，以便明确病因后通过药物进行针对性治疗。
总结：小孩喉咙发炎时食物选择要注意，可食用清淡易消化、清热去火、富含维生素的食物，但食物不能替代药物治疗，症状持续应就医。