腹泻且肚子咕咕叫，通常是由肠道菌群失调、细菌感染、溃疡性结肠炎等原因引起。而肚子咕咕叫是因肠蠕动加快所致。
一、肠道菌群失调：肠道本身存在正常菌群，一旦菌群失调，就会有腹泻、便秘、腹胀以及肠鸣音增强等表现。可通过服用肠道益生菌进行调理，比如双歧杆菌三联活菌。
1.肠道正常菌群：肠道内的各类菌群相互制约、相互依存，处于动态平衡中。
2.失调后的症状：包括腹泻等多种不适。
3.调理方法：利用双歧杆菌三联活菌等肠道益生菌来改善菌群状态。
二、细菌感染：因食用不洁食物导致细菌感染时，会出现腹泻和肚子咕咕叫的情况，严重者还可能伴有发热和脱水。需依据患者具体状况给予蒙脱石散以及抗菌药物治疗，如庆大霉素碳酸钡胶囊。
1.感染原因：不洁食物的摄入。
2.可能出现的严重情况：发热与脱水。
3.治疗用药：蒙脱石散以及特定抗菌药物。
三、溃疡性结肠炎：当存在十二指肠溃疡或结肠溃疡时，会有腹泻和肚子咕咕叫的症状，同时可能出现脓血便，可借助肠镜检查来明确诊断。
1.相关病症：十二指肠溃疡或结肠溃疡。
2.伴随症状：脓血便。
3.诊断方式：肠镜检查。
此外，腹部着凉等因素也会引发腹泻和肚子咕咕叫。所以，当出现腹泻和肚子咕咕叫时，务必明确诊断，以便进行有针对性的治疗。
总之，对于腹泻肚子咕咕叫的情况，要综合考虑多种因素，准确诊断后采取适宜的治疗措施。