宝宝长水痘主要有以下症状：一是发热，这是由于水痘-带状疱疹病毒感染，病毒入侵人体后自身免疫系统受刺激而导致体温升高，通常温度不超38℃，可通过温水擦浴、多喝热水等方式降温；二是周身皮疹，水痘-带状疱疹病毒引发全身病毒血症从而导致全身性皮疹，皮疹通常会在宝宝头、面、胸、背、口腔、四肢等部位出现，开始为红色斑疹，后逐渐转为深红色丘疹、疱疹，待疱疹吸收、结痂则表明水痘即将痊愈，此过程通常持续1-2周。水痘处于潜伏期时可能毫无症状，潜伏期约持续12-21天，平均为14天，水痘前驱期约持续1-2天，会引起全身症状，常表现为乏力、头痛、食欲减退、恶心、呕吐等。当宝宝出现上述症状时，可前往儿科完善血常规等检查以查明原因。
总结概况提示：本文详细阐述了宝宝长水痘的主要症状，包括发热和周身皮疹，还提到了水痘的潜伏期和前驱期可能出现的情况，以及应对宝宝出现症状时的检查建议。