婴儿水痘的症状和治疗方法如下：
1.症状：
发热：婴儿可能会出现发热，体温可能会升高到38℃-39℃左右。
皮疹：皮疹通常在发热后1-2天内出现，开始为红色斑疹，然后逐渐发展为水疱，水疱壁薄易破，疱液清亮，周围有红晕。皮疹主要分布在躯干、头部和四肢，呈向心性分布。
瘙痒：皮疹会伴有瘙痒，婴儿可能会搔抓皮疹，导致皮肤感染。
其他症状：婴儿可能会出现咳嗽、流涕、食欲不振等症状。
2.治疗方法：
一般治疗：注意保持婴儿皮肤清洁，避免搔抓皮疹，以免感染。给婴儿多喝水，注意休息，保持室内空气流通。
对症治疗：如果婴儿发热，可以使用退烧药，如布洛芬或对乙酰氨基酚。如果婴儿瘙痒，可以使用炉甘石洗剂或糖皮质激素软膏止痒。
抗病毒治疗：水痘是由水痘带状疱疹病毒感染引起的，可以使用抗病毒药物治疗，如阿昔洛韦或伐昔洛韦。抗病毒药物可以缩短病程，减轻症状。
并发症治疗：如果婴儿出现肺炎、脑炎等并发症，需要及时就医，进行相应的治疗。
需要注意的是，婴儿水痘的症状和治疗方法可能会因个体差异而有所不同。如果家长怀疑婴儿患有水痘，应及时就医，以便确诊和治疗。同时，家长应注意观察婴儿的病情变化，如有异常应及时就医。