铁皮石斛具有多种功效，关键点如下：一是可辅助降糖，其能提高胰岛细胞活性、增加胰岛素分泌，还能抑制肾上腺素活性以减少血糖来源，且中医认为其能改善高血糖相关症状；二是可提升人体新陈代谢能力、抗衰老；三是属于补益药中的补阴药，重要成分有绞股蓝皂甙、黄酮类、多种维生素等，临床应用广泛。
一、辅助降糖
1.作用机制：通过提高胰岛细胞活性来增加胰岛素的分泌，同时抑制肾上腺素活性，从而减少体内血糖的来源。
2.中医观点：中医认为血糖高与肾气虚、气阴两虚有关，铁皮石斛的润燥养阴、滋阴清热功效能起到滋阴益气的作用，可改善高血糖中常见的口干、消谷善饥等症状。
二、其他功效
1.提升新陈代谢能力：有助于促进身体的新陈代谢。
2.抗衰老：可以在一定程度上延缓衰老。
三、药物属性及成分
1.属于补阴药。
2.重要成分：包含绞股蓝皂甙、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。
总之，铁皮石斛功效多样，在辅助降糖等方面有一定作用，但服用前应咨询中医科医生。