人感染禽流感的预防措施包括：不接触禽类，若接触需立即有效消毒，尤其要教导孩子避免接触，远离禽类尸体和粪便；不吃禽类肉，禽流感期间若要吃应从正规商场购买且高温煮熟，吃禽蛋要洗净蛋壳；接触家禽的养殖者要做好防护并及时消毒；平时勤洗手，用专用消毒洗手液，多锻炼身体增强抵抗力；进行高温消毒，因禽流感病毒不耐高温，要定期对餐具消毒。
一、不接触禽类：日常生活里尽量避免与禽类有直接接触，这能极大降低感染禽流感的风险。因为禽类可能携带禽流感病毒，一旦接触就有可能被感染。特别是小孩子往往好奇心重且自控能力较弱，家长一定要认真做好教育引导工作，反复叮嘱孩子绝对不要去接触禽类。而如果发现了禽类的尸体或粪便，必须保持距离，通过这样的方式可以有效减少禽流感的感染几率。
二、不吃禽类的肉：在禽流感流行期间，最好不要食用家禽类的肉。要是确实想吃，就一定要到正规的商场去购买。并且在烹饪时，一定要确保高温煮熟后再食用，高温可以有效杀灭可能存在的禽流感病毒。在食用禽类的蛋时，一定要仔细将蛋壳清洗干净，防止在食用过程中感染禽流感。
三、做好防护与消毒：对于那些经常接触家禽的养殖者来说，工作时必须严格穿戴好防护服，戴好隔离手套和口罩等防护用品。在完成工作后，要立刻进行全面消毒，这样可以避免自身被禽流感病毒感染。
四、勤洗手并增强抵抗力：平时生活中要养成勤洗手的好习惯，最好使用专用的消毒洗手液。同时，增强身体的抵抗力也是预防禽流感感染极为有效的措施。可以每天坚持锻炼身体，至少运动半个小时，通过运动可以提升身体的免疫力。
五、高温消毒：禽流感病毒对高温较为敏感，在100摄氏度的高温下难以存活。所以在日常生活中，要定期对餐具等进行消毒处理，这有利于预防疾病的传播。
总之，禽流感具有接触传染性，传播速度快且目前尚无根治方法，所以在生活中做好有效的预防工作是至关重要的。一旦怀疑被传染上禽流感，应及时到医院进行检查治疗，必要时需进行隔离。